Pentru ce este turmeric, proprietăți și beneficii

V-ați întrebat vreodată ce este acea pulbere gălbui pe care o au pe raftul de condimente din multe supermarketuri. Da, cel care arată ca sulf numit turmeric și care aparent poate fi adăugat la tocanite. Ei bine, astăzi vrem să vă îndepărtăm de îndoieli și să vă spunem pentru ce este turmericul, care sunt proprietățile și beneficiile sale. 

Ce este turmeric

Turmericul este o plantă medicinală, Turmeric longa (aparținând aceleiași familii ca ghimbirul), a cărei rădăcină are o culoare portocalie sau galbenă caracteristică. Această rădăcină transformată în pulbere, este ceea ce cunoaștem în mod obișnuit sub formă de condiment sau de colorat alimentar. 

Probabil că cineva din cercul tău îl va avea, numit șofran rădăcină, scobitoare sau sulf indian, dar în practică vorbim despre același element. Până acum nu sună ca nimic? sigur? Citiți apoi ingredientele unui vas de pudră de curry, veți vedea cât de curcuma este unul dintre principalele și majoritatea acestuia.

Dar, să vorbim despre originea sa pentru a vă pune într-o situație. Turmericul este originar din Asia de Sud-Est, unde a existat în jur de douăzeci și cinci de secole de utilizare culinară. Și dacă vorbim despre consum medicamentos, atunci ar putea adăuga multe altele, deoarece este cunoscut pentru faptul că are proprietăți împotriva cancerului, a colesterolului ridicat sau a osteoartritei printre alte boli .

Proprietățile și beneficiile turmericului

Am avansat unele dintre cele mai caracteristice proprietăți medicinale ale turmericului, dar nu ne vom apropia de 10% dacă l-am lăsat aici, deoarece are și acțiuni antiinflamatorii, antioxidante, antibacteriene și digestive. Hai, o combo!

Și aici vom enumera câteva dintre beneficiile turmericului pentru organism. Unele, pentru că așa cum am spus, lista este lungă și extinsă.

  • Îmbunătățește digestia.
  • Facilitează pierderea în greutate.
  • Combateți răcelile și gripa.
  • Evitați atacurile de astm.
  • Detoxifică ficatul.
  • Reglează flora intestinală.
  • Tratează problemele hepatice.
  • Stimulează sistemul imunitar.
  • Ameliorează inflamația pe piele, cum ar fi eczema, acneea sau psoriazisul.

Datorită tuturor acestor beneficii, precum și a multor altora care au rămas în conductă, turmericul este un bun aliat pentru tratamente de boli precum diabetul, colesterolul ridicat, ulcerul gastric sau cancerul .

Cum se ia turmeric

Dar acum vine o altă întrebare, cum o luăm? Pentru că deschiderea borcanului și stropirea directă pe gură nu este un plan ... Știm dinainte că atunci ceea ce este corect este să-l pui în tocanele sau vasele sub formă de condiment, nu? Sau cel puțin așa s-a făcut de mii și mii de ani. Dar, departe de aceasta, există alte modalități de a ingera turmericul, mai ales dacă dorim ca beneficiile sale pentru sănătate să se intensifice și să fie mai rapide . În general, distingem alte trei modalități fezabile de a-l consuma.

1. Turmeric infuzat

Doar puneți patru căni de apă la fiert. Adăugați o linguriță de turmeric măcinat și reduceți la foc mic timp de 10 minute. Se strecoară ceaiul cu o sită fină într-un pahar, se adaugă miere și / sau lămâie după gust .

Puteți experimenta ingredientele și aromele până când veți găsi opțiunea care vă place, de exemplu, puteți adăuga o felie de ghimbir pentru a adăuga aroma și potențialul terapeutic.

Praf de turmeric

Praf de turmeric

Cumpărați pe Amazon

2. Turmeric în capsule

Astăzi, capsulele de turmeric care sunt prezentate ca suplimente alimentare există deja pe piață. În acest caz, ar fi recomandabil să nu luați mai mult de un gram pe zi și să consultați un profesionist care ne poate ajuta să stabilim doza corectă.

Capsule de turmeric

Capsule de turmeric

Cumpărați pe Amazon

3. Gel turmeric

Am spus deja că turmericul este un aliat bun pentru problemele pielii, cum ar fi psoriazisul, sau chiar arsurile . Prin urmare, vă recomandăm să cumpărați o cremă cu turmeric sau să vă faceți singuri acasă cu puțin aloe (Aloe Vera) și pudră de turmeric.

Cremă de turmeric

Cremă de turmeric

Cumpărați pe Amazon

Cum să luați turmeric pentru pierderea în greutate

Un alt dintre principalele și cele mai cunoscute beneficii ale turmericului este faptul că ajută organismul să slăbească datorită compușilor săi activi . Pierderea în greutate prin turmeric este foarte naturală și responsabilă, motiv pentru care utilizarea sa în diete este atât de populară, dar trebuie să avem în vedere că nu este magic, turmericul fără o dietă echilibrată și rutine de exerciții marcate nu este util pentru nimic, asa ca in primul rand incep prin a face sport.

Acum, dacă doriți să includeți turmericul în dieta dvs., astfel încât să vă ajute să pierdeți kilogramele în plus, puteți face acest lucru în mai multe moduri:

  • Utilizarea turmericului proaspăt : introduceți-l în mesele dvs. pentru a vă ajuta organismul să se activeze. 
  • Infuzie de turmeric : îl puteți face cu turmeric proaspăt sau pudră.
  • Apa turmeric : Poate că acesta este cel mai ușor lucru de făcut acasă, trebuie doar să pregătiți un pahar de apă caldă cu o linguriță de condiment și un vârf de piper și să îl beți dimineața sau noaptea .
  • Turmericul în capsule : Capsulele, desigur, sunt cel mai eficient remediu. În plus, le puteți cumpăra în amestec cu alte elemente, cum ar fi ghimbirul, ardeiul negru, ceaiul verde ... Totul pentru a vă ajuta metabolismul să se activeze și să slăbească cu ușurință.

Articole Pe Aceeași Temă